全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　本鮪と旬魚×板前和食　魚仁　新橋店

■선 부 ■ 전채 오종 모듬

제철 식재료와 색채가 풍부한 식재료를 도입한 엄선된 전채 오종 모듬.

소재 각각의 맛을 살려 맛과 식감이 다른 3 가지를 균형있게 준비했습니다.

■냉채■ 호화 게 얼마 샐러드

맛이 가득한 게와 농후한 맛이 펼쳐지는 아무리를 호화롭게 다룬 다채로운 샐러드.

해물의 맛을 마음껏 즐길 수 있는, 외형에도 화려한 호화스러운 한 접시로 완성했습니다.

■조 사토■ ~이타나가 엄선~ 호화 10종 모듬

그 날 추천하는 신선한 해산물을 호화로 담은 호화로운 10종 모듬.

각각의 생선이 가지는 맛과 식감, 기름기의 차이를 마음껏 즐길 수 있습니다.

■해물■ 즈와이게

섬세하고 품위있는 단맛과 풍부한 맛이 매력의 즈와이 게.

촉촉한 몸에는 게 본래의 풍미가 응축되어 입에 옮길 때마다 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

■ 일품 ■ 시라코와 안간 폰즈

겨울의 미각을 대표하는 시라코와 안간을 사치스럽게 담은 계절감 넘치는 일품.

깔끔한 폰즈를 맞추는 것으로 끝까지 질리지 않고 즐길 수 있습니다.

■ 튀김 ■ 해물과 계절 야채의 천국

신선한 해물과 제철의 계절 야채를 물들여 풍부하게 모듬해, 옷은 경쾌하게 바삭바삭하게 고소하게 튀긴 엄선한 천채라.

해물의 통통한 맛과 계절 야채 각각이 가지는 단맛과 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다.

■구이물 ■ ~특선~ 컷 스테이크 철판구이

한입 뺨을 치면 수분이 많은 육즙과 풍부한 맛이 입 가득 퍼집니다.

철판 특유의 고소함과 쇠고기 본래의 먹을 수 있는 응을 마음껏 즐길 수 있는 만족감 넘치는 일품입니다.

■ 냄비 물건 ■ 와규 스키야키

고급 와규를 사치스럽게 사용해, 특제의 분할하에서 차분히 끓인, 맛이 넘치는 와규 스키야키.

불을 통하여 돋보이는 와규만의 단맛과 녹는 부드러운 식감이 입 가득 퍼집니다.

■〆 물건■ 〆의 우동 세트

코스의 마무리에 딱 맞는, 윤기로 한 인후와 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 우동 세트.

마지막 한입까지 깊은 냄비의 맛을 즐길 수 있습니다.

■ 단맛 ■ 오늘의 단맛

식사의 마무리에 딱 맞는, 오늘의 단맛을 준비.

그날의 내용에 맞추어, 계절감을 소중히 한 디저트를 즐길 수 있습니다.